Режим работы:
ПН-ПТ с 10:00 до 20:00
Перезвоните мне
0 Корзина 0 руб
Магазин

Полезная сладость: какао и ничего лишнего

Плохое настроение? Кусочек шоколада! Хочется быстро прийти в тонус? Тот же ответ. Ничего удивительного: какао, бобы которого являются основой практически каждой плитки шоколада на этой планете, – это   мощнейший природный стимулятор, Кроме того, их употребление позволяет значительно увеличить активность работы мозга, стабилизировать давление и улучшить общий внешний вид. Любопытно, что антиоксидантов в какао-бобах даже больше, чем в привычном зеленом чае и ягодах асаи.

Главная проблема состоит в том, что при промышленном производстве шоколада какао-бобы теряют многие из своих полезных свойств. Причины две: нагревание до очень высоких температур и использование не очень качественного оборудования (какао – сильнейший адсорбент, моментально впитывающий мельчайшие частицы вредных металлов). Поэтому большинство специалистов советуют употреблять какао-бобы либо целиком, либо в виде порошка без предварительной промышленной обработки.

Как и любой другой продукт с сильными полезными свойствами, какао-бобы требуют разумного потребления. Рекомендуется есть в день не более 50 гр. этого природного стимулятора. А уж в каком виде – решать вам!

Так как вкус природных бобов какао многим кажется резковатым, рекомендуем обмакивать их в мед. Так они получатся очень нежными, а горечь полностью уйдет. Если вы любите шоколад с фруктами, то какао-бобы можно крупно натереть и украшать их стружкой фруктовые салаты.

Если вы не можете представить себе день без шоколадной конфетки, почему бы не приготовить их себе самостоятельно? Для этого вам понадобится только какао-порошок и масло из этого же прекрасного растения. Если в доме есть немного орехов или изюма, они тоже могут пригодиться. Растопите буквально 50 гр. масло какао на водяной бане, добавьте такое же количество порошка и залейте получившуюся смесь в заранее подготовленные формочки с изюмом и орехами. Поставьте их на несколько часов в холодильник, и вуаля – ваши самые полезные и натуральные конфеты полностью готовы!

Те, кто начал использовать на кухне настоящие какао-бабы и порошок, часто говорят, что после этого они уже не могут притронуться к магазинному шоколаду, который кажется им ненатуральным и безвкусным. Попробуйте! Может, и вы примкнете к рядам любителей настоящего какао?

Рекомендуемые товары
Комментарии
Пока нет комментариев
Написать комментарий
17 + ? = 18