Режим работы:
ПН-ПТ с 09:00 до 18:00
Обратный звонок
0 Корзина 0 руб
Магазин

Апельсиновые кексы

ИНГРЕНДИЕНТЫ:

  • Апельсины — 2-3 шт.
  • Миндальная мука — 2/3 стакана
  • Кленовый сироп
  • Сода
  • Разрыхлитель
  • Яйца (разделить на желтки и белки) — 3 шт.
  • Миндальный экстракт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Апельсины отварить целиком в течении часа (уйдет горечь из кожи), остудить. Положить в блендер, добавить 3 желтка, соду/разрыхлитель, миндальный экстракт, подсластитель по вкусу, взбить. Массу перелить в миску, добавить миндальную муку и немного манки (можно добавить сушеную клюкву, сушеную вишню или цукаты). Взбить белки до пены и в самом конце аккуратно вмешать в массу. Разложить по формам (не забудьте смазать маслом обильно, чтобы не прилипли) и выпекать минут 30-45, в зависимости от вашей духовки! Чуть дать остыть перед тем, как вынимать из формы — учитывайте, что кексы достаточно нежные, могут немного разваливаться.

Рекомендуемые товары
Комментарии
Пока нет комментариев
Написать комментарий
28 + ? = 38