Режим работы:
ПН-ПТ с 09:00 до 18:00
Обратный звонок
0 Корзина 0 руб
Магазин

Фалафель

 ИНГРЕНДИЕНТЫ:

  • 500г нут
  • 100 мл вода
  • 2 зубчика чеснок рубленый
  • 50г зелень петрушки или кинзы
  • 5г кориандр молотый
  • 5г кумин
  • 5г куркума
  • 5г гвоздика молотая
  • 5г перец красный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нут замочите на 6 часов и поставьте в холодильник. После этого прокрутите в мясорубке вместе с чесноком и зеленью. Добавьте к полученной смеси 100 мл воды, специи и тщательно перемешайте до однородной массы. Затем сформируйте шарики и обжарьте во фритюре в течение 2-3 минут до образования корочки. Если фритюра нет, то можно обжарить на раскаленной сковороде, также по 2-3 минуты с каждой стороны.

 

Рекомендуемые товары
Комментарии
Пока нет комментариев
Написать комментарий
42 + ? = 48